2025/10/19【酒蔵とつながる日本縦断SAKEイベントvol.11】新潟・中越＆佐渡の日本酒にどっぷり！

株式会社オレンジページ（東京都港区）は、新潟県中越・佐渡地方の日本酒とおつまみを味わい、日本の文化と地域の魅力を再発見するイベント「酒蔵とつながる日本縦断SAKEイベント vol.11 新潟・中越＆佐渡の日本酒にどっぷり！」を、2025年10月19日(日)に、K,D,C,,,フードホール（東京都新宿区）にて開催します。

「酒蔵とつながる日本縦断SAKEイベント」は、全国の酒蔵をエリアごとに切り取り、その地で醸された日本酒とバラエティ豊かなおつまみを味わい、日本の文化と地域の魅力を再発見するイベントです。
シリーズ11回目となる今回は、全国最多となる89の酒蔵数を誇り、すっきりとした飲み口でキレのよい「淡麗辛口」の酒質で知られる新潟県から、中越・佐渡地方の酒蔵にスポットを当てます。

当日は、「八海山」「久保田」などの全国的に人気の銘柄から、「越乃景虎」「北雪」などの日本酒ファンに愛される銘柄まで、選りすぐりのお酒が登場。海の幸、山の幸のおつまみとともに楽しめます。

恒例のトークタイムでは、「鶴齢」醸造元・青木酒造（南魚沼市）の専務取締役の阿部勉さんをゲストに招き、代表の青木貴史さんと二人三脚で歩んだ酒造りの裏話が語られます。

事前ご予約いただくと、当日券よりもチケット代が300円おトク！！

・事前申込特典チケットについて
スターターセットがお得になる事前特典チケットは本Peatixページよりお申し込みください。
https://niigatanihonshu10.peatix.com/
事前申込特典チケットの購入締め切りは10月18日23:59までとなります。
※事前申込特典は定員になり次第終了となります。事前申込みチケットは会場受付にてご提示ください。

＼選りすぐりの新潟・中越＆佐渡の日本酒が登場！／
鶴齢、清泉、緑川、越乃景虎、住乃井、久保田、八海山、吉乃川、舞鶴鼓、拍露、真野鶴、北雪、天領盃ほか

＼新潟・中越＆佐渡のお酒の魅力を知る！／
【酒蔵とつながるトークショー】
◉トークショー開始時間
第一部 13:00～
第二部 17:00～

●青木酒造株式会社
専務取締役　阿部 勉さん
1717年創業の青木酒造は、2025年に308年目を迎えた新潟県を代表する老舗蔵。新潟県生まれの阿部さんは、高校在学中に青木酒造でアルバイトをし、酒蔵の一員として青春時代をすごす。その後、進学のため上京。専門学校を卒業し、そのまま東京で就職するも、21歳の秋に帰郷を決意。思いを寄せていた青木酒造に入社し、酒造業界のいろはを学ぶとともに、営業担当として全国を回り、代表銘柄「鶴齢」「牧之」「雪男」を、青木酒造の酒造りの思いとともに伝えている。
青木酒造株式会社 公式サイト： http://www.kakurei.co.jp/

＼お酒がすすむとびきり料理！／
新潟県のお酒と合う料理が登場予定！

①酒とビストロKARASU(門前仲町)
日本酒×イタリアンのペアリングを提案するお店。あえて醤油やみそなど
和の調味料を使わないメニュー構成は、おいしい発見がいっぱいです！
●お通し●
KARASU名物 新潟県産タコの「シチリアで食べたポテトサラダ」
●お料理ラインナップ●
・KARASU名物 新潟県産 2種の白身魚のカルパッチョと2種のソース 盛り合わせ
・数量限定 新潟県産ノドグロの香草パン粉焼き
・新潟県産米と新潟県産魚介のリゾット
・新潟県産 和梨とハーブマスカルポーネのサラダ
・新潟県産 サバのマンテカートと自家製フォカッチャ
・新潟県産 舞茸のステーキ アンチョビバター
・リオレ(お米のデザート、日本酒に合わせて)

②日本酒BAR　希紡庵(池袋)
日本酒の魅力を伝えるテイスティングBARとして、池袋で15年。
全国各地の銘酒100種類を常時入れ替えでご提供し、それに合わせた軽いおつまみには店主のこだわりが随所に！
シークレット営業のみで提供しているビリヤニも知る人ぞ知る逸品。
●お通し●
きりざい(魚沼郷土料理)
●お料理ラインナップ●
・天然めばち鮪ブツの漬け(魚沼ヤマキ醤油使用)
・クリームチーズとかんずり入り酒盗
・じゃがいものバター煮(新潟・塚田牛乳のホワイトバター使用)
・越後もち豚の茹で餃子(3個)
・にいがた和牛ともち豚のキーマビリヤニ