近代日本酒の歴史が息づく、非公開の「赤煉瓦酒造工場」。
普段は足を踏み入れることのできないこの特別な場所で、歴史と伝統の深淵に触れる貴重な体験をご提供します。
工場見学の後は、場所を移しての美食のひととき。近代日本の礎を築いた渋沢栄一翁ゆかりの地酒「飛栄」を含む、唎酒師が厳選した5種の日本酒をご用意しました。飛鳥山の酵母と、翁の故郷である深谷の米が織りなす「飛栄」は、まさに歴史と風土が詰まった一杯。9月は、「飛栄」に加え、酒師が秋の訪れを感じさせる日本酒を厳選しました。それぞれの日本酒が持つ個性を最大限に引き出す、旬の食材を使ったペアリングランチとともに、心ゆくまでご堪能ください。
同じ日本酒を愛する仲間たちと語り合い、歴史の息吹と旬の恵みが織りなすハーモニーを味わう特別な時間。お一人でのご参加も大歓迎です。新たな出会いが、忘れられない一日を紡ぎます。
会場：
・北とぴあ 17階 展望ロビー／レストラン「QUAD17」（東京都北区王子1-11-1）
・赤煉瓦酒造工場（東京都北区滝野川2-6-30）
料金・日時：
酒造工場見学＋酒ランチお一人様12,000円
10:30集合
2025年9月1日（月）、2日（火）、8日（月）、16日（火）、22日（月）
唎酒ランチ（酒造工場見学なし）お一人様 10,000円
12:00集合
2025年9月1日（月）、2日（火）、8日（月）、13日（土）、15日（月・祝）、16日（火）、18日（木）19日（金）、22日（月）、23日（火・祝）
※北区にお住いの方、リビーターの方は1,000円割引になります！
申込方法：メール（info@omakase.page）にて申し込み
申込締切：希望日の3日前
最少催行人数：2名様
主催：合同会社OMAKASE
協力：一般社団法人東京北区観光協会
| 開催日 |
2025年09月01日 10:30 ~ 14:00 2025年09月02日 10:30 ~ 14:00 2025年09月08日 10:30 ~ 14:00 2025年09月13日 12:00 ~ 14:00 2025年09月15日 12:00 ~ 14:00 2025年09月16日 10:30 ~ 14:00 2025年09月18日 12:00 ~ 14:00 2025年09月19日 12:00 ~ 14:00 2025年09月22日 10:30 ~ 14:00 2025年09月23日 12:00 ~ 14:00 |
| 会場名 | 赤煉瓦酒造工場（国重要文化財・旧醸造試験所第一工場） |
| 住所 | 東京都 北区滝野川 2-6-30 |
| 問合せ | info@omakase.page |
| URL | https://prkita.jp/ |
| SNS |
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