長珍酒造株式会社
江戸時代後期、
濃尾平野西部の尾張津島にて創業。
「量より質」を追求する精神、手造りにて独自の味を醸す「長珍」は、いつの世においても長く愛され珍しくも美味しいお酒と珍重される酒造りを目指し命名しました。
| 住所 | 〒496-0805 愛知県津島市本町3-62 |
| 代表者 | 桑山 雅行 |
| TEL | 0567-26-3319 |
| FAX | 0567-26-3460 |
特別純米酒 長珍
辛口
| 原料米 | 酒造好適米 |
| アルコール度数 | 16.0度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| アミノ酸度 | 非公開 |
酒造好適米を60％まで精米し、小仕込みで丁寧に発酵させました。お米で醸された本来の旨味と熟成された奥深さとまろやかさで落ち着いた純米酒です。
ご購入について
愛知県は、清酒の製造量（課税移出数量 ※1）が全国7位であり、歴史ある蔵元により伝統の技を受け継ぐ酒造りが盛んな地域です。愛知県では、県内で製造された愛知の酒の更なる需要拡大のため、首都圏及び県内の消費者、訪日外国人などに向けて、広く愛知の酒をＰＲする「あいちの酒需要拡大促進事業」を2015年度から実施しています。愛知の酒試飲販売ブースを出展し、試飲販売会を実施しています。出展するイベント情報、過去のイベント一覧はこちらからご覧いただけます。
※1 課税移出数量とは、1年間に製造場から出荷するときに課税される数量です。
