澤田酒造株式会社
1848年創業。知多の湧水と古式伝承の道具と製法にこだわり 米の旨みの活きたお酒を醸す蔵。
古式伝承の製法を継承、知多の湧水と厳選した米で、丁寧な手造りを行う、醸造半島知多の個性豊かな蔵元。米の味わいの活きた、食事を引き立てる酒質です。
| 住所 | 〒479-0818 愛知県常滑市古場町4-10 |
| 代表者 | 澤田 薫 |
| TEL | 0569-35-4003 |
| FAX | 0569-35-6953 |
| sawadasyuzou@hakurou.com | |
| URL | www.hakurou.com |
特別純米酒 白老
やや辛口
| 原料米 | 若水 |
| アルコール度数 | 15.3度 |
| 日本酒度 | +4.0 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 1.5 |
温暖な気候に恵まれた知多半島の常滑で、減農薬栽培にて作られた若水を全量使った特別純米酒。米の旨みが活き、料理をひきたてるお酒です。冷から燗で。
ご購入について
愛知県には全国に誇れる多くの農林水産物や加工品、観光物産品がありますが、新型コロナウイルスの感染拡大は、飲食店の休業、観光客の減少等をもたらし、愛知県の農林水産業や観光関連産業は大きな影響を受けています。愛知県では、これらの県産品の消費を喚起するため、特設サイト「あいちの「食と物産」マルシェ」を開設しています。このサイトでは、キャンペーン期間を設け、「愛知の酒」を含め、作り手の想いがあふれる自慢の品々をお値打ちに購入できるクーポンを用意しています。
＜キャンペーン期間＞
クーポンは先着順となっていますので、お早目にご利用ください。
・2021年1月6日(水)午前10時 〜 20日(水)午前9時59分
愛知県WEB物産展（あいちの『食と物産』マルシェ）※通販サイト「楽天市場」内
