丸一酒造株式会社
全国新酒鑑評会9年連続金賞受賞。
卓越した酒造技術でおいしい日本酒を造っています。
越後流酒造技術の伝統を受けつぎ、全国新酒鑑評会では9年連続金賞受賞。
越後流酒造技術選手権でも、過去4回首位に輝き新潟県知事賞を受賞しています。
| 住所 | 〒470-2216 愛知県知多郡阿久比町大字植大字西廻間11 |
| 代表者 | 新美 尚史 |
| TEL | 0569-48-0003 |
| FAX | 0569-48-5010 |
| sake01.hoshiizumi@gmail.com | |
| URL | www.sake01.co.jp |
純米酒 ほしいずみ
中口
| 原料米 | 愛知県産米 |
| アルコール度数 | 15.5度 |
| 日本酒度 | +1.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
最も難しいと言われる大吟醸の製造技術を生かして、おいしい日本酒を造っていきます。この酒はほのかな吟醸香と軽快でやわらかみのある味わい、すっきりとしたお酒です。
ご購入について
愛知県は、清酒の製造量（課税移出数量 ※1）が全国7位であり、歴史ある蔵元により伝統の技を受け継ぐ酒造りが盛んな地域です。愛知県では、県内で製造された愛知の酒の更なる需要拡大のため、首都圏及び県内の消費者、訪日外国人などに向けて、広く愛知の酒をＰＲする「あいちの酒需要拡大促進事業」を2015年度から実施しています。愛知の酒試飲販売ブースを出展し、試飲販売会を実施しています。出展するイベント情報、過去のイベント一覧はこちらからご覧いただけます。
※1 課税移出数量とは、1年間に製造場から出荷するときに課税される数量です。
