山忠本家酒造株式会社
「米の持つ力を最大限酒に還元する」ことが蔵元の使命。
兵庫県産山田錦と富山県南砺（なんと）農協五百万石を使用し、米の旨みをしっかりと感じられる「飲んで旨い酒」を目指して醸しています。
| 住所 | 〒496-0906 愛知県愛西市日置町1813 |
| 代表者 | 山田 明洋 |
| TEL | 0567-28-2247 |
| FAX | 0567-26-4846 |
| URL | www.gikyo.net |
純米大吟醸 義侠 慶（よろこび）
やや辛口
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度数 | 年度により異なる |
| 日本酒度 | 年度により異なる |
| 酸度 | 年度により異なる |
| アミノ酸度 | 年度により異なる |
40％精米の純米吟醸酒の中汲のみを3年以上冷蔵熟成させ、それを複数年ブレンドした商品です。
ご購入について
愛知県は、2021年度の清酒の製造量（課税移出数量 ※1）が全国7位であり、歴史ある蔵元により伝統の技を受け継ぐ酒造りが盛んな地域です。本県では、県内で製造された愛知の酒の更なる需要拡大のため、首都圏及び県内の消費者、訪日外国人などに向けて、広く愛知の酒をＰＲする「あいちの酒需要拡大促進事業」を2015年度から実施しています。
※1 課税移出数量とは、1年間に製造場から出荷するときに課税される数量です。
