丸井合名会社
創業寛政2年 但馬杜氏の伝統を受け継ぎ、
山廃仕込で心を込めて造っています。
清酒「楽の世」は木曽川水系の伏流水を汲み上げ、米をしっかり溶かして発酵を進めることにより、芳醇で濃厚なお酒に仕上げています。
| 住所 | 〒483-8158 愛知県江南市布袋町東202 |
| 代表者 | 村瀬 幹男 |
| TEL | 0587-56-3018 |
| FAX | 0587-56-3018 |
純米 楽の世
中口
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度数 | 18.0度 |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | 3.6 |
| アミノ酸度 | 非公開 |
昔ながらの山廃仕込で全量を山田錦で仕込み、袋搾り、瓶火入れといった工程を経て冷蔵熟成しております。清酒本来の風味を残すよう濾過は一度しかしておりません。
ご購入について
愛知県には全国に誇れる多くの農林水産物や加工品、観光物産品がありますが、新型コロナウイルスの感染拡大は、飲食店の休業、観光客の減少等をもたらし、愛知県の農林水産業や観光関連産業は大きな影響を受けています。
そうしたことから、愛知県では、これらの県産品の消費を喚起するため、特設サイト「あいちの「食と物産」マルシェ」を開設しています。このサイトでは、キャンペーン期間を設け、本日ご紹介した「愛知の酒」を含め、作り手の想いがあふれる自慢の品々をお値打ちに購入できるクーポンを用意しています。
＜キャンペーン期間＞
クーポンは先着順となっていますので、お早目にご利用ください。
・10月9日(金)午前10時 ～ 23日(金)午前9時59分
・11月上旬 ～ 11月中旬の2週間
・12月上旬 ～ 12月中旬の2週間
・2021年1月上旬 ～ 1月中旬の2週間
愛知県WEB物産展（あいちの『食と物産』マルシェ）※通販サイト「楽天市場」内
