株式会社角谷文治郎商店
飲めるほど美味しい、 本場三河の伝統製法「三州三河みりん」。
みりんの本場三河で明治43年創業のみりん専業の醸造元。国内指定産地のもち米の美味しさを「米一升・みりん一升」の伝統製法で引出し造っています。
住所 | 〒447-0843 愛知県碧南市西浜町6-3 |
代表者 | 角谷 利夫 |
TEL | 0566-41-0748 |
FAX | 0566-42-3931 |
sumiya@mikawamirin.com | |
URL | https://mikawamirin.jp |
三州三河みりん
原料米 | 国産もち米 |
みりんは甘い高級なお酒、もち米のリキュールです。料理はもちろん、冷やしてロックやストレートの他、カクテルの素材としてもお使いいただけます。
ご購入について
愛知県は、2021年度の清酒の製造量(課税移出数量 ※1)が全国7位であり、歴史ある蔵元により伝統の技を受け継ぐ酒造りが盛んな地域です。愛知県では、県内で製造された愛知の酒の更なる需要拡大のため、首都圏及び県内の消費者、訪日外国人などに向けて、広く愛知の酒をPRする「あいちの酒需要拡大促進事業」を2015年度から実施しています。愛知の酒試飲販売ブースを出展し、試飲販売会を実施しています。出展するイベント情報、過去のイベント一覧はこちらからご覧いただけます。
※1 課税移出数量とは、1年間に製造場から出荷するときに課税される数量です。
記事:【お屠蘇とは?】歴史、作法、自宅での作り方、みりんの選び方を知ろう!