杉浦味淋株式会社
大正13年創業、 古式三河仕込みのみりん蔵。
創業以来の古式三河仕込（地元愛知県産のもち米とあいちのかおりで造る米麹、そして一番の特徴である本格焼酎のみで造り上げる）を継承する蔵元です。
| 住所 | 〒447-0814 愛知県碧南市弥生町4-9 |
| 代表者 | 杉浦 嘉信 |
| TEL | 0566-41-0919 |
| FAX | 0566-41-2023 |
| info@mirinya.com | |
| URL | www.mirinya.com |
古式三河仕込 愛桜 純米本みりん
| 原料米 | 国産ヒヨクモチ |
愛知県産のもち米、あいちのかおりで造る米麹と本格焼酎だけで仕上げ、もろみ、貯蔵を長期熟成させた三河熟成みりん（1年熟成、3年熟成があります）。
ご購入について
愛知県は、2021年度の清酒の製造量（課税移出数量 ※1）が全国7位であり、歴史ある蔵元により伝統の技を受け継ぐ酒造りが盛んな地域です。愛知県では、県内で製造された愛知の酒の更なる需要拡大のため、首都圏及び県内の消費者、訪日外国人などに向けて、広く愛知の酒をＰＲする「あいちの酒需要拡大促進事業」を2015年度から実施しています。愛知の酒試飲販売ブースを出展し、試飲販売会を実施しています。出展するイベント情報、過去のイベント一覧はこちらからご覧いただけます。
※1 課税移出数量とは、1年間に製造場から出荷するときに課税される数量です。
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