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原田酒造合資会社

終始一貫した手造りへのこだわり。

安政2年(1855)創業よりの味わいをしっかり守り、昔ながらの杉の甑(こしき)で蒸し米をふかし、搾りで「槽(ふね)搾り」といって酒袋を積み上げていく、昔ながらの方法で終始一貫した心のこもった「手造り」をかたくなに受け継いでいます。

住所〒470-2104
愛知県知多郡東浦町大字生路字坂下29
代表者原田 晃宏
TEL0562-83-5171
FAX0562-83-5172
E-Mailikujii@ma.medias.ne.jp
URLwww.ikujii.co.jp

純米吟醸 衣が浦若水

中口

原料米若水
アルコール度数16.0度
日本酒度+1.0
酸度1.6
アミノ酸度非公開

地元契約栽培米「若水」を100%使用した純米吟醸酒。華やかな香りと米の旨味を両立させた、美味しく飲み易いお酒です。

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